We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Dưới đây là một công thức đáng để thử với món cá vược nướng với kem cây me chua.
Thành phần cho 4 người:
- 2 phi lê cá vược không vỏ (250 g mỗi con)
- 250 g muối thô
- 1 muỗng canh. 1/2 thìa cà phê sa tế (gia vị Nhật Bản)
Kem cây me
- 100 g trong sốcây me chua tươi
- 30 cl kem nặng
- Muối tiêu
Trình bày
- 400 g khoai tây cùng cỡ (đa dạng: grenaille)
- 8 củ hành lá nhỏ
- 8 cà chua cherry
- 80 g bơ muối biển
- muối tiêu
Đọc thêm: lợi ích sức khỏe và đức tính của cây me chua
Cá vược nướng kem sốt me
- Cắt đôi phi lê cá.
- Trong đĩa, rải một lớp muối thô, đặt phi lê lên trên, da úp xuống, rắc sa tế.
Đối với kem cây me chua:
- Loại bỏ gân giữa của cây me chua. Rửa sạch lá và cắt thành dải.
- Trong chảo, cho kem vào, đun sôi và giảm bớt.
Mùa. Thêm lá me vào, đun sôi trở lại rồi bắc ra khỏi bếp.
- Làm nóng lò ở 210 ° C (thứ 7).
Đối với Trang trí :
- Rửa sạch và thái nhỏ khoai tây, cho vào nồi nước lạnh đun sôi trong 10 phút.
- Bóc vỏ và cắt nhuyễn hành tây thành các dải.
- Cắt đôi quả cà chua bi.
- Trong chảo, đun chảy bơ, tạo màu cho khoai tây đã nấu chín, cho hành tây và cà chua vào.
- Nướng cá từ 5 đến 6 phút (tùy thuộc vào độ dày của miếng phi lê).
- Xếp cá và rau ra đĩa dùng nóng, đặt một xâu kem chua.
Chef's BBA
- Các + sản phẩm từ sữa: kem làm mềm độ chua của cây me chua.
- Điều cần biết: nấu trên muối thô là cách nấu ít calo, có đặc điểm là không bị khô.
Ảnh: C. Herlédan
Doggie không quá ổn định
Thông điệp không thể so sánh được, tôi rất thích :)
Sorry, I can't help you. Nhưng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ tìm thấy giải pháp phù hợp. Đừng tuyệt vọng.
Chủ đề này chỉ đơn giản là vô song :), nó rất dễ chịu với tôi.
Trong đó một cái gì đó là. Thanks for the explanation. Tôi không biết điều này.