Làm vườn

Thực hành nào cho “rượu vang hữu cơ”?

Thực hành nào cho “rượu vang hữu cơ”?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kể từ năm 2012, tên gọi này đã được điều chỉnh bởi các quy định của Châu Âu.

Cho đến năm 2012, rượu vang từ canh tác hữu cơ đã được báo cáo tại Pháp với nhãn AB do Bộ Nông nghiệp trao tặng. Nhưng, nếu nó chứng nhận đặc tính hữu cơ của nho, nó không liên quan đến các kỹ thuật và sản phẩm được sử dụng trong quá trình sản xuất rượu vang.

Được áp dụng kể từ tháng 8 năm 2012, một quy định của Châu Âu đã xác định các thông lệ tương thích với tên gọi "rượu hữu cơ". Lần này, điều này giám sát việc sản xuất giống nho và sản xuất rượu vang. Việc chỉ định chỉ được chỉ định sau khi kiểm tra hàng năm do tổ chức chứng nhận thực hiện.

Quản lý vườn nho

Việc tiến hành cây nho trong canh tác hữu cơ dựa trên việc sử dụng sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên để bón phân và bảo vệ cây nho, tôicấm GMO, quản lý cỏ dại bằng biện pháp cơ học.

Các quy tắc của Châu Âu về sản xuất rượu vang hữu cơ yêu cầu sử dụng 'thành phần hữu cơ, xác định các hạn chế và cấm trong việc sử dụng các quy trình biến đổi nhất định, áp đặt sự tuân thủ với danh sách hạn chế các chất phụ gia và chất hỗ trợ cho bệnh lý và các hạn chế về mức độ sulfur dioxide trong rượu vang.

Rượu hữu cơ: một lĩnh vực rất năng động

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng người ta có thể tìm thấy đằng sau đề cập "Rượu hữu cơ" thực tế rất khác nhau. Nó cũng có thể được áp dụng cho một sản xuất sẽ sử dụng tất cả các quy trình được phép như đối với một loại rượu được sản xuất từ ​​nông nghiệp sinh học có điều lệ khắt khe hơn nhiều.

Một số tiếng nói cũng đã lên tiếng để tố cáo một quy định được coi là quá lỏng lẻo khi vẫn cho phép sử dụng các sản phẩm và kỹ thuật phi tự nhiên. Đây là bước đầu tiên. Việc sửa đổi các quy định được lên kế hoạch cho năm 2015. Chắc chắn nó sẽ có thể tiến xa hơn ...

Lĩnh vực rượu vang hữu cơ làmột trong những ngành rau hữu cơ năng động nhất ở Pháp. Theo Cơ quan Phát triển và Thúc đẩy Nông nghiệp Hữu cơ của Pháp, diện tích vườn nho hữu cơ của Pháp đã tăng gần gấp ba lần kể từ năm 2007, đến gần 65.000 ha vào năm 2012 (cho khoảng 5.000 nhà sản xuất).

Nhiều khu vực đang trải qua thời điểm chuyển đổi thành lượng khách đến từ thị trường đáng kể trong năm 2014. Bán hàng trực tiếp là kênh tiếp thị chính cho rượu vang hữu cơ, mức tiêu thụ của chúng không ngừng tăng lên.

Martine của Saint Jan


Video: Cách lựa chọn 1 Chai Rượu Vang NGON dựa trên Điểm Số. VAT Wine 04 (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Eaton

    Bài đăng hay! I drew up a lot of new and interesting things for myself! I'll go give a link to a friend in ICQ

  2. Advent

    Tôi nghĩ rằng bạn sẽ cho phép sai lầm. Viết thư cho tôi trong PM, chúng ta sẽ thảo luận.

  3. Lorineus

    Bạn sai rồi. Tôi chắc chắn. Tôi đề xuất để thảo luận về nó.

  4. Vudozil

    It doesn't suit me at all.

  5. Redwald

    Tôi không thể tham gia vào cuộc thảo luận bây giờ - không có thời gian rảnh. Osvobozhus - nhất thiết là quan sát của họ.



Viết một tin nhắn