Thể LoạI Chén đĩa

Món thịt bê chần kiểu xưa
Chén đĩa

Món thịt bê chần kiểu xưa

Ngon không kém người sành ăn, món kho thịt bê kiểu cổ là một công thức truyền thống và ngon. Nguyên liệu cho 4 người 800 g thịt bê (hoặc cổ, ức) ½ củ hành tây ½ cọng cần tây, 1 bó garni 1 tép tỏi 1 cà rốt ½ tỏi tây 1 tép 2 lít nước (hoặc nước thịt bê trắng) 10 cl heavy cream (30 chất béo) 1 quả trứng 1 thìa cà phê.

ĐọC Thêm

Chén đĩa

Cà ri cừu nước cốt dừa

Hãy tự thưởng cho mình công thức nấu cà ri cừu với nước cốt dừa này, vừa dễ lại vừa nhanh chế biến. 'tỏi 2 nước cốt chanh 20 cl nước cốt dừa 20 cl rượu trắng 10 cl kem lỏng 2 muỗng canh.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Tagine đùi thỏ nông trại với chanh kẹo

Đây là một công thức ngon của thỏ thẻ và kẹo chanh, mùi tây và rau mùi, khoai tây và bí đỏ. Nguyên liệu cho 4 người: 2 tép tỏi 3 củ hành tây 1 thìa cà phê. muỗng canh mùi tây 1 muỗng cà phê. muỗng canh rau mùi 1 muỗng cà phê. 1/2 thìa cà phê gừng tiêu 1 nhúm nghệ tây 4 muỗng cà phê.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Ớt con carne!

Chili con carne là một món ăn ngon được làm từ thịt bò và ớt. Có nguồn gốc từ Texas, có rất nhiều biến thể, và đây là một biến thể tuyệt vời Nguyên liệu cho 4 người: 300g đậu đỏ khô 2 lá nguyệt quế 2 củ hành tây 3 tép tỏi 3 quả cà chua lớn 1 lon ngô (cỡ vừa) 25 g bơ 500 g bít tết băm 25 cl nước ép cà chua 1 muỗng cà phê.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Aubergine gratin

Aubergine au gratin là một món ăn ngon, đầy nắng và được chế biến để hoàn hảo, kiểu Địa Trung Hải trên đĩa của nó Nguyên liệu cho 4 người: 1 quả cà tím đẹp (hoặc 2 quả vừa) 2 lát giăm bông sống 50 g mimolette cũ 1 tép tỏi 170 g 10 cl kem lỏng 4 nhúm ớt 50 g xay Emmental 1 giọt dầu ô liu Muối, tiêu mới xay Cà tím Rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc và hấp chín cà tím (khoảng 15 phút).
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Chicken waterzooï: một điều trị!

Gà nướczooï là một món ăn ngon truyền thống của miền Bắc, vùng Flanders và Bỉ. Nguyên liệu dành cho 4 đến 6 người: 1 con gà thả rông 6 củ cà rốt vừa 3 củ cải 3 củ tỏi tây 1 cọng cần tây 2 củ hành tây 1 nhánh cỏ xạ hương 1 nước dùng gà 1 bó rau mùi tây> Cũng cần khám phá : fish waterzooï Công thức cho món gà waterzooï Để làm thành công công thức món gà waterzoï, bạn phải cẩn thận khi nấu vì chính điều này sẽ làm cho gia cầm của bạn mềm và thơm và rau của bạn được nấu chín đúng cách.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Ớt nhồi Bulgur

Dưới đây là một công thức đơn giản, tươi ngon và cân bằng, không thiếu màu sắc và hương vị. Được thưởng thức vào mùa hè cùng với thịt gia cầm hoặc cá nướng như cá hồi, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của lúa mì bulgur tương phản với vị ngọt của hạt tiêu Nguyên liệu cho 4 người: 4 quả ớt không quá to 250g củ to 1 quả bí ngòi 1 củ hành tây 1 nhánh tỏi Một vài nhánh ngò tây lá dẹt Dầu ô liu Muối, tiêu Công thức làm ớt nhồi bulgur Bắt đầu bằng cách cắt nắp của mỗi quả ớt, bỏ hết hạt rồi rửa sạch Đun nóng a Một cái chảo lớn chứa nước muối và nấu bulgur trong đó Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây. Lột vỏ và loại bỏ mầm tỏi, sau đó thái nhỏ mùi tây Cắt bí ngòi thành những khối vuông nhỏ Đun nóng một ít dầu ô liu trên chảo, Nâu bí ngòi thái hạt lựu trong 2 đến 3 phút trên lửa lớn Thêm hành tây băm nhỏ, tỏi băm nhỏ Bỏ ra khỏi bếp khi rau chín vàng. Làm nóng fo của bạn tim ở 180 °, Trộn bulgur với rau Trang trí từng hạt tiêu với hỗn hợp bulgur, bí ngòi, cà chua, hành tây, mùi tây và tỏi Đậy kín từng quả ớt lại và đậy nắp Nướng trong 15 phút Công thức chế biến hạt tiêu nhồi bulgur này vừa nóng vừa ấm Chúc ngon miệng!
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Thịt vịt, atisô Jerusalem và táo

Vịt Parmentier là một công thức nấu ăn ngon có thể tìm thấy ở đây một hương vị đặc biệt với sự góp mặt của atisô Jerusalem và táo kẹo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 40 phút Độ khó: dễ dàng vịt lộn5 củ khoai tây đẹp mắt3 bông atisô Jerusalem1 củ hành tây đẹp mắt3 quả táo25 cốc sữa Mặn, hạt tiêuCông thức món Duck Parmentier với atisô Jerusalem và khoai tây kẹo Là món ăn tuyệt vời để đi kèm với các buổi tối mùa thu và mùa đông của bạn, công thức này rất dễ làm và kết quả có hương vị thơm ngon!
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Món súp fonio với tôm

Rất đầy đủ mà còn ngon nữa, công thức làm bánh mì hầm tôm thịt này cũng dễ làm và nhanh chóng Nguyên liệu cho 4 người: 2 ly fonio nguyên con (khoảng 250g) 500 g tôm đã bóc vỏ 8 quả mơ khô (hoặc tươi) 1 quả bí ngòi 50 g bơ 1/2 muối 1 củ hành tây 1/2 muỗng cà phê.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Súp lơ và béchamel gratin

Đây là một công thức nấu ăn ngon, nhẹ nhàng, làm nổi bật hoàn hảo hương vị của súp lơ và sẽ làm hài lòng người trẻ và cả người già! g bột mì 50 cl sữa 75 g Gruyère bào Muối, tiêu Công thức làm súp lơ xanh: Món súp súp lơ trắng là một công thức dễ làm, khó khăn chính là để làm thành công sốt bchamel, không nên quá lỏng hoặc quá đặc .
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Arugula Blinis

Công thức này cho món bánh hạnh nhân arugula với kem đánh bông muối được tô điểm bằng cá hồi và phô mai là một món ăn thực sự. cà phê với muối Hạt tiêu tươi Arugula Linis - Trong chảo, đun sữa ở lửa nhỏ.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Cà tím parmiggiana (phiên bản nhẹ)

Đây là loại cà tím với parmesan, được gọi là parmiggiana, phiên bản nhẹ. Một công thức đầy hương vị gợi nhớ đến các món ăn Địa Trung Hải ngon miệng Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 30 phút + 15 phút Nguyên liệu cho 4 người: 3 quả cà tím đẹp 5 quả cà chua 150 g Parmesan bào 1 nhánh cỏ xạ hương ½ bó húng quế vài nhánh hương thảo 2 củ hành tây 2 nhánh tỏi 1 thìa cà phê.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Mille-feuille của khoai tây, nấm mùi tây và dưa đỏ

Đây là công thức nấu món mille-feuille với khoai tây, nấm mùi tây và dưa đỏ Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian nấu: 20 phút Nguyên liệu cho 4 người: 700 gr khoai tây Roseval 350 gr nấm Paris 3 nhánh mùi tây món chính 60 gr Cantal non 25 gr St-Moret 2 giọt dầu ô liu Muối và tiêu mới xay Công thức Mille-feuille gồm khoai tây, nấm mùi tây và dưa đỏ Làm nóng lò nướng ở 200 ° C (Th.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Bánh rau câu với rau mùi

Cà rốt và khoai lang trong bánh kếp, thịt bê băm và rau mùi mua ở chợ, đây là một chương trình tuyệt vời cho thực đơn của bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian nấu: 15 phút Nguyên liệu cho 2 người: Trong rổ 2 miếng thịt bê con khoảng 150 gr 2 củ cà rốt 1 củ khoai lang 2 cọng cần tây vài lá rau mùi Trong tủ 1 quả trứng 2 muỗng canh.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Súp lơ và bò xào cay

Bò bít tết ngon kèm với súp lơ xào thơm ngon và đây là công thức nấu ăn sẽ khiến bạn bất ngờ khi thưởng thức! Đặt trong bếp của bạn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian nấu: 15 phút Nguyên liệu cho 2 người: Trong hộp2 thịt bò, khoảng 150 gr súp lơ xanh 1 muỗng cà phê.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Gà sốt cao, rau và cơm ngon

Dưới đây là công thức nấu gà sốt siêu ngon, rau và cơm ngon. bột mì 15 cl heavy cream muối tiêu thô từ nhà máy Gạo ngon: 1 củ hành tây 60 g bơ 280 g gạo arborio 15 cl rượu 30 g parmesan 1 nhúm hạt nhục đậu khấu Muối, 10 hạt tiêu Gà sốt cao, rau ngon và gạo Chuẩn bị gà mái: - Trong món thịt hầm, đặt con gà mái và phủ nước lên.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Cà ri gà: đã được tẩm gia vị!

Cà ri gà là công thức bắt buộc phải có ở nhiều quốc gia nơi mà các loại gia vị là vua, rất nhanh và dễ, sau đây là cách nấu cà ri gà ngon Nguyên liệu cho 4 người: 600 g ức gà 1/2 lon nhỏ cà chua bỏ vỏ, vài lá rau mùi 1 củ hành tây 1 nhánh tỏi 15 tép nước cốt dừa 2 muỗng canh.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Công thức rượu hầm hoàng gia

Couscous là một món ăn ngon, truyền thống ở Bắc Phi và được đánh giá cao ở mọi nơi khác. .6 cà rốt3 bí xanh vừa1 cà tím4 củ cải1 cọng cần tây2 hành tây thái nhỏ Đậu cô ve2 lít nước dùng gia cầm1 / 2 lon tương cà chua2 muỗng cà phê ớt bột2 muỗng cà phê Ras el hanout trộn thịt theo cách khác nhau để có món couscous ngay cả khi công thức truyền thống yêu cầu thịt cừu, gà và merguez.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Đùi gà Guinea với đậu lăng, kem thịt xông khói

Hãy để bản thân bị quyến rũ bởi công thức tuyệt vời này cho món đùi gà guinea với đậu lăng và kem thịt xông khói. Liều lượng vừa đủ cho 4 người: 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 35 g bơ 1 thìa cà phê. dầu 4 chân gà guinea 250 g đậu lăng xanh từ Le Puy 1 bó hoa garni (1 cành húng tây, 1 lá nguyệt quế, 3 cành ngò tây, 1 tỏi tây xanh) Muối, tiêu tươi Kem thịt xông khói: 3 củ hẹ 250 g thịt xông khói 30 cl kem lỏng Fleur de sel Guinea chân gà với đậu lăng, kem thịt xông khói - Bóc vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Bún bò bít tết, Nước hoa Việt Nam

Sự thành công của bún bò là bằng chứng, cũng như sự nở rộ của các nhà hàng và sách dạy nấu ăn dành cho nó: ẩm thực Việt Nam hấp dẫn người Pháp, phải nói là có đủ thứ để làm hài lòng. Tươi, thơm, tiết kiệm và tốt cho sức khỏe, nó được giới sành ăn đánh giá là độc lạ cũng như những người ngắm nhìn chúng.
ĐọC Thêm